数日程森のささやきを冷凍庫で
キンキンにしました
先日のロックで呑んだときには映えなかった
小楢の樽で熟成した証とも言える
やんわりとした黄金色が伝わりますでしょうか？
酒税法上あんまり色がつけられないようですが
造り手が頑張っているのは伝わります
それにやはりロックで薄まった感があった
兼八ならではのフレーバーがコレだと損ってません
なるほど、五代目当主の仰る通りだ
兼八ファンには
この呑み方がおすすめでしょう
ちなみにこの森のささやきというのは
四ッ谷酒造さんを含む大分の７〜８つの焼酎蔵で
作られているらしい
なんでも地元の里山保護の為にコラボレーションしてるとの事
ちょっと呑兵衛ならコンプリートしたくなるってもんですな
ちなみに不勉強を露呈すれば
森のささやきは兼八フラッグシップではなく
「極み香」という超レアなヤツがあるらしい
これは兼八のスタンダードは原酒ブレンド
らしいのだけど「極み香」は２５度ながら
原酒からブレンドせず加水といったある意味
超希少なシングルモルトらしい
そんな話を聞いたら呑兵衛としましては
あらたなる野心が湧いてくるってもんです
ともあれ皆様よいお酒を
そいぎんた
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